줄서는 식당2 방아 샤브샤브 미미옥 신용산점 위치 안내

<줄서는 식당2> 5월 6일 방송에 소개된 샤브샤브 전문점 미미옥 신용산점 위치를 안내해 드립니다. 민트향이 나는 샤브샤브가 궁금해 방문을 계획하고 계신 분들은 참고하시기 바랍니다.

 

미미옥 신용산점 위치

 

 

 

 

 

tvN <줄서는 식당2>에서는 3가지 메뉴가 소개되었습니다.

 

방아 샤브샤브

 

방아잎을 넣어 끓인 기본 육수에 작은 방아잎 3장과 야채들을 넣고 마지막에 부채살을 넣고 익혀 먹습니다. 

 

 

미나리육전 튀김

 

미나리 육전 튀김은 피자처럼 바닥에 깔린 전을 잘라서 그 위에 육전 한 조각과 메밀순 무침을 올려서 먹습니다. 전 안에 돼지 목살이 들어가 있는데, 미나리와 돼지 목살을 튀겨서 식감이 좋습니다. 메밀순 무침은 연하고 상큼해서 맛의 밸런스를 잡아줍니다.

 

 

들기름 정선 곤드레죽

 

삶은 곤드레와 튀긴 표고버섯을 밥 위에 올려 들기름을 뿌리고, 이것을 아까 처음에 먹었던 샤브샤브의 남은 국물에 넣고 자작하게 끓여주면, 고소하고 맛있는 들기름 정선 곤드레죽이 됩니다.