대한민국 국제맥주 컨퍼런스

국내 유일한 맥주산업 컨퍼런스에서 다양한 주제의 맥주 강연과 세미나가 진행될 예정이다. 이번 맥주컨퍼런스는 4월 11일 목요일은 비즈니스 데이로, 맥주산업 종사자와 전문가들만 입장할 수 있다. 4월 12-13일 이틀간은 일반 관람객들도 참여하여 아직 수입되지 않은 해외의 다양한 맥주들과 출시 전인 새로운 맛의 맥주들도 즐기실 수 있다.

 

 

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대한민국 국제맥주 컨퍼런스 

4월 11일 목요일 Craft Beer Market & Challenge

시간(Time)	주제(Topic)	발표자(Speaker)
오후 1시-1:30분	How to survive through tought market for next 10 years?	Andrew Park(Director of KCBA)
오후 1:30분-2시	Japanese beer market and strategy of craft beer	Yusuke Yamamoto(President of JCBA)
오후 2시-2:45분	Brewing Resilience: A Business oriented approach to the new era	Steve Parr(Director of BA)
오후 2:50분-3:30분	The yeast suitable for wheat beer	Kenzo Fukunaga(Regional Sales Manager of Fermentis)
오후 3:30분-4시	World of beer: History, current situation and perspectives of Polish hop varieties	Michal Kopik(Owner of PiwnyGaraz.pl)
오후 4시-4:30분	Challenges for the craft beer market	Carl Kins(Executive of H.O.P Brewery)
오후 6시-7:30분	Welcome Reception

 

4월 12일 금요일 Quality Beer & Liquor Session

시간(Time)	주제(Topic)	발표자(Speaker)
오전 11시-11:45분	Precision in hop aroma	Lennart Paul-Pax(Technical Sales Manager of Barth Haas)
오전 11:45분-12:35분	Whisky distilling of brewers- Specialty malts in new make whisky	Axel Jany(Internation Malting&Brewing Expert of Weyermann)
오후 1:30분-2시	Sour Simplified: Tips for brewing with wild brew philly sour	Josh Easton(Technical Manager Lallemand)
오후 2시-2:45분	The lager yeast toolbox	Huy Nguyen Duc(Regional Sales Manager of Fermentis)
오후 2:50분-3:20분	New hop varieties and products for efficient brewing	Jack Teagle(Sales Director of Yakima Chief Hops)
오후 3:20분-3:50분	Belgian premium malts-the key to your brewing success	Silvia Chalkou(Sales Manager Asia of Castle Malting)
오후 5시-저녁 7시	KIBA Ceremony

 

4월 13일 토요일 Beer & Liquor Business Session

시간(Time)	주제(Topic)	발표자(Speaker)
오전 11시-11:40분	Enzyme solutions for brewing industry	Jinho Lee(ESG Team Leader of Bision Corporation)
오전 11:50분-12:30분	Doreau oak barrel seminar